Specialità Prodotte da noi
Specialità Selezionate da noi
Gastronomia, salumi, formaggi, pane, frutta, verdura.. Bordighera: 0184 262579
Orario 7-13 17-20:30. Domenica aperti solo al mattino
Specialità Prodotte da noi
Caprese al forno
Ingredeinti: mozzarella di primissima scelta, pomodoro grappolo, pane grattato, basilico, sale, origano.
Pasta sfoglia: farina, acqua, sale.
Questo piatto nasce dalla fantasia dello chef Gabriele, il quale ha unito i prodotti tipici dell'estate (pomodoro e mozzarella), creando qualcosa di speciale.
Persino noi ci siamo meravigliati del risultato la prima volta che abbiamo sfornato questa delizia.
La si può mangiare calda o fredda.
Ve la raccomandiamo vivamente !