
Specialità Prodotte da noi
Specialità Selezionate da noi
Gastronomia, salumi, formaggi, pane, frutta, verdura.. Bordighera: 0184 262579
Orario 7-13 17-20:30. Domenica aperti solo al mattino
Specialità Prodotte da noi
Verdure in casseruola
Ingredienti: verdure fresche, olio oliva, olio girasole, aromi naturali, sale, prezzemolo.
Non abbiamo ancora capito il perchè di tanto successo di questo piatto.
Forse la magia sta nel fatto che col nostro sistema di cottura, tutte le proprietà delle verdure non vengono perse, ma si amalgano agli altri semplici ingredienti, creando quell'armonia di sapori delicato e gustoso all'unisono.
A volte troverete verdure singole come taccole, fagiolini, carote, ecc, altre volte combinate tra loro: ne è un esempio la nostra ratatuia.