Specialità Prodotte da noi
Specialità Selezionate da noi
Gastronomia, salumi, formaggi, pane, frutta, verdura.. Bordighera: 0184 262579
Orario 7-13 17-20:30. Domenica aperti solo al mattino
Specialità Prodotte da noi
Strudel di mele
Ingredienti: mele, uvetta, pinoli, marmellata di albicocca, pan di spagna, cannella, zucchero, sfoglia.
Particolarità: le mele usate sono rigorosamente golden del trentino.
Tutti gli ingredienti vengono cotti in forno per circa un'ora, amalgamando l'impasto e rendendolo omogeneo.
Una volta raffreddato viene avvolto da una sottile pasta sfoglia e cotti al forno per altri circa trenta minuti.
Questa lavorazione permette di ottenere uno strudel saporito e diverso da tutti gli altri.